굴 효능, 부작용

 

 

오늘은 바다의 인삼이라 불리는 굴 효능에 대해 알아볼께요.

 

굴은 9월에서 12월이 제철이라고 해요. 영양분이 워낙 풍부해 서양에서는 바다의 우유라고도 불리죠. 천연강장제로 알려진 굴이기도 한데요. 굴에는 남성호르몬인 테스토스테론을 만드는데 쓰이는 아미노산과 아연이 풍부하기 때문이라고 해요. 특히 카사노바가 즐겨 먹었다고 해서 유명해지기도 했죠.

 

 

가을 겨울철 영양가 풍부한 바다음식을 꼽으라고 하면 당연 굴인데요. 5월부터 8월이 산란기인 굴은 겨울이 되면 살이 올라 몸집이 통통하고 유백색을 띄며 겨울 굴에는 글리코겐 함유량이 여름 굴보다 10배 이상 많아 특히 인기가 많다고 해요. 굴은 칼로리와 지방 함량이 적어 다이어트에 좋고 빈혈예방 및 콜레스테롤 개선, 고혈압 당뇨병에도 뛰어난 효능이 있다고 하는데요. 겨울 인기 식품 굴 효능에는 어떤 효능들이 함께 할까요? 한 번 알아보도록 하죠.

 

 

1. 동맥경화 예방 및 간 기능 향상

굴에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 타우린이 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하구요. 이를 통해 활발한 혈액순환 및 혈압 조절을 해 준다고 해요. 더불어 동맥경화와 고혈압 등 심혈관계 질환을 예방하구요. 뿐만 아니라 굴의 타우린은 체내에서 만들어 지는 독이나 알코올을 해독하는 역할을 해 간기능을 향상시켜주고 숙취해소에도 도움을 준다고 해요.

 

 

2. 빈혈 예방

굴에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈 예방에 좋은 작용을 하는데요. 철분의 체내 흡수를 돕는 구리 성분 또한 풍부해 더 효과적이라고 해요. 특히 여성들은 생리로 인해 빈혈이 생기기 쉽죠. 이 때 굴을 섭취하면 부족해지기 쉬운 철분을 보충할 수 있구요. 또한 청소년 성장에서 필수적으로 요구되는 철분을 보충해 줘 철분 부족증상을 예방해 주는 효능이 있다고 해요.

 

 

3. 성장 촉진

아연이 풍부한 굴은 면역력을 높여주고 정상적인 세포분열 등을 활발하게 해 어린이와 청소년의 성장에 도움이 되구요. 또한 굴은 각종 무기질이 풍부하게 칼슘 성분 함량이 우유와 비슷하기 때문에 꾸준하게 섭취하면 성장기 아이들의 성장촉진에 도움이 된다고 해요.

 

 

4. 생식기능 향상

굴에는 남성호르몬인 테스토스테론을 만드는데 도움이 되는 아미노산과 아연이 풍부하기 때문에 남성의 생식기능 향상에 도움을 주고요. 또한 요오드, 인 등의 풍부한 미네랄이 성적 에너지를 활발히 자극해 준다고 해요. 

 

5. 다이어트

다이어트에도 좋은 굴 효능이 있는데요. 굴은 100g당 약 96kcal로 칼로리가 매우 낮고, 지방함량이 적은 반면, 칼슘과 단백질, 무기질이 풍부해 다이어트로 인해 부족해지기 쉬운 영양소를 효과적으로 공급해 준다고 해요.

 

 

이외에도 다양한 굴 효능을 살펴보면..

굴의 글르코겐 성분은 췌장에 부담을 주지 않은 천연 에너지원이며 칼슘, 비타민A, B 등이 시신경을 안정시켜 피로와 스트레스를 줄여주며 변비를 막고 피부를 곱게 만들어 주기 때문에 피부미용에도 좋다고 해요. 또한 DHF, EPA, 아연, 비타민 A, B, C 등은 고혈압, 뇌졸중 등 성인병을 예방하구요. 굴의 아연은 인슐린 분비를 촉진해 당뇨에 좋다고 해요. 칼슘은 골다공증을 예방해 주죠.

 

 

굴은 차가운 성질의 음식이기 때문에 몸이 차가운 사람들이 섭취하면 설사 등의 굴 부작용 증상이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 하구요. 굴은 5월~8월이 산란기인데요. 산란기에 독성을 가지고 있어 이 시기에 굴은 섭취하게 되면 설사와 복통 등과 같은 부작용이 발생할 수 있다고 해요. 참고로 굴과 레몬을 함께 섭취하면 레몬의 비타민c 성분이 철분 흡수를 도와주어 타우린 손실을 방지해 준다고 해요.

 

이상은 겨울 보양식품 굴 효능과 함께 알아 본 굴 부작용 정보였습니다. 몸이 좋아하는 자연음식으로 늘 건강하고 활기찬 시간 보내세요.