율무 효능 간단하게

 

 

오늘은 율무 효능에 대해 간단하게 알아볼께요.

 

율무는 보리와 비슷하게 생긴 곡물입니다. 보리보다 입자가 크고 통통한 것이 특징이죠. 벼과에 속하는 일년생 또는 다년생 초본인 율무는 성질이 약간 차고 단맛과 담담한 맛이 있습니다. 율무의 주요 성분은 단백질 16.2%, 지방 4.65%, 탄수화물 79.5%, 소량의 비타민B1, 코이키소에노라이드, 코이키솔 등입니다. 율무는 다른 곡류에 비해서 단백질, 지질이 많은 편입니다. 탄수화물은 대부분은 녹말이며 찰기가 있는 특징이 있습니다. 

 

 

오늘은 이런 율무 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

<율무 효능>

1. 혈관질환 예방

율무는 피를 맑게 해 주는 청소부로 알려져 있습니다. 율무가 직접적인 역할을 하기보다는 혈액 속의 노폐물을 걸러주는 비장의 기능을 강화해 결과적으로 같은 효과를 냅니다. 실제로 동물 면역계 활성화 실험에서 율무의 추출물이 비장 세포 분열 증식 현상을 증가시켰다는 국내 연구결과도 있습니다. 

 

2. 항암작용

율무에 들어 있는 코이키세놀라이드(coixenolide) 성분은 항암 작용을 합니다. 또 뿌리에 함유된 코익솔(coixol)은 진통, 진정, 해열 효과가 인정된다는 연구결과도 있습니다. 코익솔의 항염 작용, 생성된 과산화물을 제거하는 항산화 작용, 배란유발 작용, 항알레르기 작용, 항히스타민 작용과 관련이 있습니다.

 

3. 고혈압 및 동맥경화 예방

율무는 혈관에 쌓여있는 지방을 배출해주고 혈관 속의 노폐물들을 제거해주어 고혈압을 예방합니다. 또한 율무는 콜레스테롤의 수치를 줄여주는 효과가 있어 율무를 꾸준하게 섭취면 동맥경화를 예방하고 치료하는 율무 효능이 있습니다.

 

4. 다이어트

비타민과 칼슘 등의 영양성분이 풍부하게 함유된 율무는 쉽게 포만감을 느끼게 해주기 때문에 식욕억제나 다이어트에 뛰어난 효과가 있습니다. 또한 율무를 물에 볶아 차 처럼 끓여마시면 이뇨작용이 있어 부기를 빼는데도 도움이 됩니다.

 

 

5. 피부미용

율무는 기미나 주근깨, 사마귀 등의 피부미용에 효과가 있어 피부를 깨끗하고 탄력있게 만들어 줍니다. 각질제거 뿐만 아니라 피부에 긴장을 줘 모공케어에 효과가 있습니다. 예로부터 한방에서 율무는 ‘의이인’이라 하여 산화된 피부를 환원시켜주고 색소침착을 억제하며 화이트닝에도 효과가 있다고 전해집니다.하지만 시중에서 판매되고 있는 율무가루는 순수한 율무가 아닌 당분 및 다른 성분들이 많이 포함돼 있기 때문에 가공되지 않는 율무를 갈아 활용하는 것이 좋습니다.

 

6. 당뇨예방

율무는 인슐린의 분비를 촉진시키고 혈당량을 낮춰주는 효과가 있습니다. 때문에 평소 당뇨 때문에 고생이신 분들은 율무를 꾸준히 섭취하면 당뇨병 예방 및 치료 효과를 볼 수 있습니다.

 

7. 면역력 강화

면역력을 키우는 음식 중 대표적인 음식이 율무입니다. 옛날부터 율무를 먹여서 키운 말들은 몸이 날렵하고 강해서 병이 들지 않는다고 했습니다. 또한 천리를 하루에 달려도 피로를 모른다고도 했습니다. 때문에 선천적으로 뚱뚱한 사람들이 율무를 오랫동안 먹으면 몸이 새처럼 가벼워진다고 하여 요즘처럼 살이 쪄서 걱정인 사람들에게 좋은 음식입니다.

 

율무는 주로 죽이나 밥, 차로 섭취합니다. 약용으로 복용할 때는 12~35g을 달여서 먹거나 가루약 형태로 먹습니다. 하지만 대변이 굳어서 변비가 심한 사람과, 소변을 자주 보는 사람은 많이 먹어서는 안 됩니다. 또 살이 찌는 것을 막아 주기 때문에 임산부가 먹으면 태아가 제대로 자라지 못한다고 보기 때문에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

오늘은 율무 효능과 함께 주의해야할 율무 부작용에 대해 간단하게 알아보았습니다. 건강을 선물하는 자연음식으로 늘 건강하고 행복한 시간 보내세요.