갑상선에 좋은 음식 8가지
오늘은 요오드가 풍부해 갑상선에 좋은 음식에 대해 알아볼께요.
갑상선은 우리 목 앞에 위치한 기관으로 나비가 날개를 핀 모양을 하고 있는데요. 다른 기관에 비해 작은 기관이지만 갑상선은 우리 몸에 없어서는 안 될 역할을 하고 있다고 해요. 갑상선의 주요 기능은 갑상선 호르몬을 만드는 것으로서 갑상선 호르몬은 우리가 먹은 음식의 영양소를 에너지로 바꿔주고 체온이나 심장박동, 호흡, 그리고 위와 장의 운동을 실시간으로 조절하는 역할을 한다고 해요.
체온유지와 신진대사 균형을 유지하는데 중요한 역할을 하는 갑상선 호르몬 이상으로 발병하는 갑상선기능저하증은 갑상선 호르몬이 잘 생성되지 않아 우리 몸의 대사작용에 문제가 발생하는 것을 말하는데요. 갑상선기능저하증은 요오드나 아연이 풍부하게 들어있는 음식을 잘 챙겨먹는 것만으로도 그 증상을 완화시킬 수 있다고 해요. 그렇다면 요오드가 풍부해 갑상선에 좋은 음식에는 어떤 음식들이 있을까요? 한 번 알아보도록 하죠.
1. 해조류
갑상선에 좋은 음식 첫번째 음식으로는 해조류가 있는데요. 김, 미역, 파래 등 해조류에는 요오드 성분이 많이 함유돼 있는데 요오드는 갑상선 호르몬 생산에 꼭 필요한 성분 중 하나라고 해요. 때문에 적당량을 꾸준하게 섭취해 주면 정말 좋겠죠.
2. 요거트
갑상선에 좋은 음식인 해조류를 충분히 먹지 못했다면 요거트를 섭취하는 것도 좋은데요.. 요거트에는 요오드 성분은 물론 프로바이오틱스도 풍부해 소화기 계통 건강에도 좋은 영향을 미치기 때문이라고 해요.
3. 우유
우유는 비타민 D 뿐만 아니라 요오드도 다량으로 함유돼 있는데요. 저지방 우유 한잔에는 요오드 하루 권장 섭취량의 3분의 1이 들어있다고 해요.
4. 브라질넛
요 근래에 많이 소개되고 있는 견과류인 브라질넛에는 갑상선에 꼭 필요한 미네랄이면서 강력한 항산화 작용을 하는 셀렌이 다량 함유돼 있다고 하는데요. 브라질넛 한 알에는 하루 권장량의 2배인 96마이크로그램의 셀렌이 들어있다고 해요.다만 하루에 400마이크로그램 이상의 셀렌을 섭취하는 것은 탈모 등을 유발할 수 있기 때문에 적당히 섭취하는 것이 좋다고 해요.
5. 닭고기
요오드 성분과 함께 갑상선에 꼭 필요한 것이 바로 아연 성분인데요. 이런 아연은 소고기와 닭고기에 풍부하다고 해요.
6. 생선
해조류와 마찬가지로 생선에도 요오드가 많이 들어있어 갑상선 건강에 좋은 음식인데요. 오메가3가 풍부한 생선을 섭취할 경우 염증억제와 암세포성장을 줄여준다고 해요.
7. 달걀
완전식품이라 불리는 달걀 한 개에는 요오드 하루 권장량의 16%와 셀렌 하루 권장량의 20%가 들어있다고 해요. 때문에 달걀도 적정량을 꾸준하게 섭취하면 정말 좋겠죠.
8. 베리류
갑상선 건강을 위해서는 요오드와 철분 성분 외에도 비타민 D를 충분히 섭취하는 것이 좋구요. 또한 베리류에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준하게 섭취하면 좋다고 해요.
이외에도 녹차는 여러 종류의 항산화제가 있어서 정상세포의 유전자가 암세포로 변형되는 것을 막아주며 카레의 주성분인 강황은 컬커민이라는 항암작용이 있는 성분이 함유되어 있어 갑상선에 좋은 음식이라고 해요. 전 세계적으로 널리 이용되는 대표적인 향신료인 생강은 강황과 마찬가지로 암세포의 크기를 줄여주는 성분이 있으며 비정상적인 혈관신생을 억제하구요. 또한 양배추, 청경채, 브로콜리 등 십자화과 채소에는 항암작용을 하는 설포라판, 글루코시톨레이트 등이 풍부해 갑상선 건강에 좋은 음식이라고 해요.
식용이 가능한 버섯에는 면역세포의 활동을 도와주는 다당류와 레티난이 풍부하구요. 콩의 이소플라본 성분은 호르몬에 의한 종양세포의 성장을 억제하고 혈관생산을 막아준다고 해요. 유산균은 장내에서 나쁜 세균의 성장을 막고 면역기능을 강화시켜주기 때문에 갑상선 건강에 좋은 음식 중 하나죠.
강력한 항산화제인 셀레니움이 풍부한 음식도 갑상선 건강 및 갑상선암을 예바아는 음식인데요. 셀레니움은 정상세포가 암세포로 변하는 것을 억제시키고, 강력한 항암세포인 NK세포의 활동을 활발하게 하여 암세포가 생기는 것을 초기에 차단해 준다고 해요. 셀레니움은 채소, 견과류, 생선, 육류의 내장 등에 풍부하게 들어있죠.
이상은 갑상선 건강을 지켜주고 갑상선암을 예방하는 갑상선에 좋은 음식 정보였는데요. 몸이 좋아하는 자연음식으로 늘 건강하고 활기찬 시간 보내세요.