대장암에 좋은 음식
오늘은 대장암에 좋은 음식 몇가지에 대해 알아볼께요.
대장암이란?
음식물을 섭취하게 되면 섭취된 음식물은 소화기관을 거쳐 대변으로 배설된다. 대장 및 직장은 이러한 소화기관의 마지막 부위다. 소화, 흡수되고 남은 음식물이 통과하는 곳으로서 주로 수분 및 전해질의 흡수가 일어나는 장기다. 대장암이란 이런 대장에 생긴 암세포로 이루어진 악성종양을 말한다. 대장암 초기증상은 대부분 용종으로부터 시작된다. 용종은 대장점막에 생기는 혹 모양의 이물이다. 크기가 다양하며 일부 특정한 용종이 대장암으로 진행된다고 한다.
진행정도에 따라 조기대장암과 진행성대장암으로 나눠진다. 조기대장암은 암이 대장의 점막층 또는 점막하층까지만 침범된 경우를 말한다. 반면 진행성대장암은 점막아래층을 지나 근육층 이상을 뚫고 들어간 경우를 이야기한다.
서구화된 식습관으로 높은 발병률을 보이고 있는 대장암이다. 우리나라 대장암 발병률이 북미와 유럽을 누르고 세계 1위라고 한다. 얼마 전 세계보건기구가 발표한 통계에서 전 세계 대장암 발생 비율이 인구 10만 명 당 45명으로 우리나라가 남녀 합쳐서 전 세계 1등이였다고 한다.
이처럼 대장암의 발병률이 높아진 것은 서구화된 식습관과 밀접한 관계가 있다고 전해진다. 때문에 음식은 대장암 해결방법에서 아주 중요한 역할을 한다.. 그렇다면 대장암을 예방해 줄 대장암에 좋은 음식에는 어떤 음식들이 있을까?
1. 사과
대장암에 좋은 음식으로 우선 사과를 들 수 있다. 사과 속 장 운동을 원활하게 해주는 펙틴은 변비에 좋다. 또한 대장 내에 유산균이 잘 자라도록 도와주는 역할을 하기 때문에 대장암과 같은 발암물질을 제거하는데 도움이 된다고 한다.
2. 고구마
대장암에 좋은 음식이라고 하면 식이섬유가 많은 식품이 포함된다. 고구마는 식이섬유가 풍부한 음식이다. 고구마에 함유된 식이섬유는 다른 식품의 식이섬유보다 훨씬 흡착력이 강하다. 따라서 각종 발암물질과 대장암원인으로 보이는 담즙 노폐물, 콜레스테롤, 지방까지 흡착해서 체외로 배출시킨다.
3. 양배추
양배추는 비타민U의 함유량이 많다. 스트레스가 있고 위염증이 있는 현대인들에게 좋다. 또한 위장점막을 강화시켜 위관련 질병 예방에 탁월한 효능을 뵌다. 식이섬유가 다량 함유되어 있어 변비개선 및 성인병 예방, 다이어트에도 큰 효능이 있다. 또한 대장기능을 원활하도록 해주고 발암물질 생성을 예방해 대장암 예방에도 큰 도움을 준다.
4. 마늘
건강에도 좋고 한국인의 식탁에 빠지지 않는 마늘 또한 대장암에 좋은 음식 중 하나다. 마늘에는 알리신같은 항산화작용을 하는 유황화합물질이 다양하게 들어 있다. 또한 간암과 대장암을 억제하는 메틸시스테인 뿐만 아니라 셀레늄을 토양에서 흡수, 저장하고 있다. 마늘은 현재까지 알려진 40여종의 항암식품들 중 최정상에 있다. 특히 알리신이 생성하는 셀펜산이라는 물질은 지금까지 알려진 항산화 물질 중 활성산소 제거 속도가 가장 빠른것으로 알려졌다.
5. 블루베리
블루베리는 대장암과 골다공증을 예방하는 효능이 있다. 같은 양의 바나나보다 2.5배이상 많은 식물성 기름을 가지고 있다. 소장에서 당과 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 장내에 쌓이는 유해물질을 차단하여 대장암 예방에 도움을 준다. 또한 뼈를 약화시키는 나트륨의 양을 조절해주는 칼륨 성분의 작용으로 골다공증을 예방하는 효과도 있다.
6. 귀리
귀리는 밀이나 백미 등 다른 곡류보다 단백질 함량이 높고 비타민B 함량도 많다. 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병 및 당뇨병 환자들에게 좋다. 식이섬유도 많아 변비해소에 도움을 준다. 변의 부피를 증가시켜 대장암을 예방해주는 효과가 있다.
7. 요구르트
요구르트는 몸에 좋은 유산균을 장에 투입시켜 배변을 원활히 해준다. 뿐만 아니라 장내에서 비피더스균 등 이로운 세균을 증가킨다. 특히 부패균과 같은 해로운 세균을 감소시켜줌으로써 대장암을 예방한다.
8. 콩
건강에도 좋은 콩은 장내에 비피더스균의 먹이가 된다. 때문에 좋은 균이 서식하기 좋은 환경을 만들어 주는 역할을 한다.
9. 해조류
해조류의 점액질은 대변을 부드럽게 만들어 준다. 때문에 숙변제거에 도움을 준다. 숙변이 사라지면 대장암이 발병할 수 있는 환경이 자연스럽게 사라진다.
10. 우유 및 치즈
우유의 젖당 성분이 장내 균을 증가시켜주어 대장암 예방에 좋은 작용을 한다. 우유를 먹으면 설사를 하는 분들은 대신 치즈를 섭취하면 좋다.
대장암에 좋은 음식 중 5색 채소와 과일들을 알아보면 다음과 같다.
붉은색 채소와 과일 - 사과, 강낭콩, 붉은 양파, 딸기, 토마토 등
노란색 채소와 과일 - 고구마, 호박, 귤, 살구, 오렌지 등
초록색 채소와 과일 - 양배추, 무, 브로콜리, 시금치, 케일 등
흰색 채소와 과일 - 도라지, 배, 양파, 콩나물, 백도 등
보라색 채소와 과일 - 블루베리, 가지, 포도, 자두 등
대장암 예방법 원칙 10가지!
1. 짠 음식을 피하고 가급적 싱겁게 먹는다.
2. 하루 1.5리터 이상 물을 충분히 마셔 변비를 예방한다
3. 음주,흡연을 피하고 운동을 꾸준히 한다.
4. 발효된 유제품(요구르트 등)을 충분히 섭취한다.
5. 총 칼로리 섭취량 중 지방을 30% 이하로 줄인다.
6. 50세 이후 5년마다 대장내시경 검사를 받는다.
7. 붉은색 육류 대신 가금류,생선,두부 등을 섭취한다.
8. 패스트푸드, 조미료, 훈제식품 등을 피한다.
9. 가족력이 있으면 의료진과 상담한다.
10. 채소,과일 등 식이섬유를 하루 200g 이상 섭취한다.
이상은 대장암을 예방하는 대장암에 좋은 음식 몇가지에 대한 정보였는데요. 규칙적인 생활습관 및 건강한 식습관 그리고 꾸준한 운동으로 나와 내 가족을 고통에 빠뜨리는 질병인 암을 예방하고 치료해.. 늘 건강하고 행복한 시간 보내세요.